Wir verwenden nur natur­belasse­nes, weiches Quell­wasser des Bayerischen Waldes aus den eigenen Quellen. Bestens ausgesuchtes Malz aus bayerischer Gerste und Weizen garantieren gleich­bleibende Qualität. Geprüfter Qualitätshopfen aus den heimischen Anbau­gebie­ten Hallertau und Tettnang ist Garant für besten Bier­ge­schmack. Feinste Reinzuchthefe sorgt für einen optimalen Gärungs­verlauf.